De ideale fruitpers voor wijnmakers. Volledig in hout, met onderplaat van roestvrij staal. Geleverd met perszak. Inhoud 10 liter.

Perszak 40x40 cm. voor 10-15 liter fruitpers.
Gemaakt van speciaal geweven therylene die niet uitrafelt.
Met grove structuur voor hoog saprendement.
Geschikt voor kookwas.

Voor het winnen van sap uit vruchten en kruiden. Door de stoom barsten de vezels open en stroomt het sap eruit. De pan is gemaakt van roestvrij staal en is geschikt voor alle warmtebronnen, behalve inductie. Inhoud waterpan (onder) is 4 liter, inhoud sappan (midden) is 3,5 liter en inhoud vruchtenkorf (boven) is 4 liter. Diameter van de pan is 25 cm.

Het boek 'Ontsappen en stoomkoken' zit bij de stoompan inbegrepen.

Met vaste centrale vijzel. Dubbel, horizontaal perssysteem (racagnac). Korfmantel in beukenhout. De budgetvriendelijke fruitpers voor de beginnende wijnmaker.