Home > Zuivel

  • Fermenten

Yoghurtferment 


Gevriesdroogde ferment geschikt voor het maken van 1 liter yoghurt.
Bij zorgvuldig gebruik vele malen door te kweken.
5029
Gewicht: 0.01 kg
Milde yoghurtferment 


Gevriesdroogde yoghurtferment met bifidus.
Geschikt voor het maken van 1 liter yoghurt.
Bij zorgvuldig gebruik vele malen door te kweken.
5030
Gewicht: 0.01 kg
Kefirferment 


Gevriesdroogde kefirferment.
Werkt hetzelfde als de bekende "bloemkooltjes", echter deze worden niet gevormd.
Geschikt voor 1 liter kefir, bij zorgvuldig gebruik vele malen door te kweken.
5031
Gewicht: 0.01 kg
Kaasferment 


Gevriesdroogde kaaszuursel.
Verzuurt de melk, nodig voor de bereiding van kaas, kwark en boter.
Geschikt om 1 liter moederzuursel te maken, in totaal voldoende voor het verzuren van 100 liter melk.
Dit moederzuursel kunt u makkelijk in kleine porties invriezen voor later gebruik.
5032
Gewicht: 0.01 kg